Acerca de Nosotros

Ediciones especializadas para la Industria Cárnica, Láctea, de la Panificación y Alimentaria de México

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Editorial Castelum es una empresa mexicana que nace en 2009 con el objetivo de impulsar el desarrollo y la integración de la industria alimentaria mexicana a través de plataformas informativas de integración y vinculación de acceso masivo.

Nuestros medios cuentan con contenido tecnológico, de mercados, comercial, de proveeduría y de investigación; brindando información útil y aplicable para las empresas productoras industriales y profesionales de la industria alimentaria mexicana.

Utilizamos los medios tradicionales impresos en conjunto armónico con las nuevas tecnologías de la información, ofreciendo medios que trascienden las barreras físicas llegando al productor industrial; en versiones impresas, digitales o ambas.

Gracias a empresas proveedoras patrocinadoras, nuestras revistas digitales, anuarios estadísticos y diccionarios técnicos son de acceso libre. Además, contamos con manuales y cursos que apoyan a prestigiosos investigadores mexicanos, de venta exclusiva a través de nuestra editorial.

Lo invitamos a consultar nuestras ediciones. Si su empresa desea ser patrocinadora de nuestros medios lo invitamos a conocer más información en nuestra seccione de PATROCINADORES.

Editorial Castelum

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